Egg lollipop recipe: क्या आपने कभी खाया है अंडे का लॉलीपॉप…! यहां जानिए बनाने का आसान तरीका…

Egg lollipop recipe: एग लॉलीपॉप को आप नाश्ते से लेकर खाने में भी खा सकते हैं

अहमदाबाद, 06 सितंबरः Egg lollipop recipe: अगर आप भी नॉन वेज खाने के शौकीन है तो हम आपके लिए नया व्यंजन लेकर आए हैं। सबको मालूम है कि अंडे में भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाई जाती हैं। आपने भी अंडे से बने कई तरह के स्वादिष्ट व्यंजन ट्राई किए होंगे। लेकिन कभी आपने एग लॉलीपॉप बनाकर खाया हैं। अगर नहीं तो एक बार जरूर ट्राई करें। इसे आप नाश्ते से लेकर खाने में भी खा सकते हैं। आइए जानें इसे बनाने का तरीका….

एग लॉलीपॉप की सामग्री

6-7 कड़े उबले अंडे, 1 कप मैदा, 2 टेबल स्पून मकई का आटा, 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर, 1 टी स्पून हल्दी पाउडर, 1 टी स्पून काली मिर्च पाउडर, 1 टी स्पून अदरक लहसुन पेस्ट, पानी जरूरत के अनुसार, 1 टेबल स्पून लहसुन, 1 टेबल स्पून अदरक (बारीक कटा हुआ), 1 छोटा प्याज (बारीक कटा हुआ), शिमला मिर्च (बारीक कटा हुआ), 2 चिली सॉस, 1 टेबल स्पून सोया सॉस, 1 टी स्पून हरी मिर्च, हरा धनिया।

बनाने की वि​धि:

एक बड़ा मिक्सिंग बाउल लें। इसमें मैदा, मकई का आटा, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और स्वादानुसार नमक डालें, फिर अदरक लहसुन का पेस्ट और पानी डालें। तब तक मिलाएं जब तक आपको सही स्थिरता न मिल जाए। अब सख्त उबले अंडों को बैटर में डिप करें और कुछ मिनट के लिए अलग रख दें।

एक कड़ाही में तलने के लिए तेल गरम करें, कोट किए हुए अंडे डालें और ब्राउन होने तक हल्की आंच पर तलें। इन्हें बाहर निकालें और तेल निकालने के लिए टिश्यू से थपथपाएं। इसके बाद एक अलग पैन में तेल गरम करें, उसमें कटा हुआ अदरक, लहसुन डालें और एक मिनट के लिए भूनें। प्याज और शिमला मिर्च डालें कुछ मिनट के लिए भूनें। ऊपर बताई गई सामग्री को सॉस के साथ मिलाएं और एग लॉलीपॉप के स्वाद का लित्फ उठाएं।

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