Eat Right Station Certificate: : राजकोट रेल मंडल के 4 स्टेशनों को प्राप्त हुआ
Eat Right Station Certificate: “ईट राइट स्टेशन” का यह प्रतिष्ठित प्रमाणपत्र फूड सेफ्टी और स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया (भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण) द्वारा उन स्टेशनों को दिया जाता है
राजकोट, 22 जुलाई: Eat Right Station Certificate: राजकोट रेल मंडल के 4 रेलवे स्टेशनों को हाल ही में फूड सेफ्टी और स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया (FSSAI) द्वारा ‘Eat Right Station’ सर्टिफिकेट दिया गया है। इन स्टेशनों में राजकोट, जामनगर, सुरेन्द्रनगर और द्वारका शामिल हैं।
“ईट राइट स्टेशन”(Eat Right Station Certificate) का यह प्रतिष्ठित प्रमाणपत्र फूड सेफ्टी और स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया (भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण) द्वारा उन स्टेशनों को दिया जाता है जो स्वच्छता, साफ-सफाई के प्रोटोकॉल का सख्ती से पालन करते हैं। यह सर्टिफिकेट प्राप्त करना एक लंबी प्रक्रिया है जिसमें कई महत्वपूर्ण कदम शामिल हैं जैसे बुनियादी स्वच्छता बनाए रखने, भोजन के प्रबंधन के लिए विक्रेताओं को प्रशिक्षित करना, खाद्य नमूनों की जाँच करना और उनकी रिपोर्ट प्राप्त करना, सभी प्रक्रियाओं का ऑडिट करना, जिला नामित अधिकारी जैसे राज्य प्राधिकरणों के साथ सहयोग करना और FoSTaC (खाद्य सुरक्षा प्रशिक्षण और प्रमाणन) प्रशिक्षण के लिए एक स्वतंत्र एजेंसी के साथ समन्वय करना।
उपरोक्त सभी प्रक्रियाओं को सफलतापूर्वक पूरा करने के बाद राजकोट मंडल के 4 स्टेशनों को प्रमाणपत्र प्रदान किया गया है। यह प्रमाणन गुणवत्ता और सुरक्षा का प्रतीक है जो विश्वसनीयता और ग्राहक विश्वास को बढ़ाता है। इसका प्राथमिक लक्ष्य खाद्य सुरक्षा नियमों को लागू करके सार्वजनिक स्वास्थ्य की रक्षा और सुधार करना और यह सुनिश्चित करना है कि आप जो खाना खाते हैं वह ‘सुरक्षित और पौष्टिक’ है।
राजकोट मंडल रेल प्रबंधक अश्वनी कुमार ने बताया कि राजकोट मंडल के सभी स्टेशनों पर खानपान की गुणवत्ता का समुचित ध्यान रखा जा रहा है ताकि रेल यात्रियों को साफ-सुथरा और सेहतमंद खाना मिल सके।
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