Multi Vitamin: इस सब्जी से मिलेंगे शरीर को मल्टी विटामिन, पढ़ें पूरी खबर
Multi Vitamin: लोग शरीर को मजबूत बनाए रखने के लिए मल्टी विटामिन्स का सेवन कर रहे हैं
हेल्थ डेस्क, 04 जुलाईः Multi Vitamin: कोरोना काल के दौरान सेहत का अत्यधिक ख्याल रखने की जरूरत है। लोग शरीर को मजबूत बनाए रखने के लिए मल्टी विटामिन्स (Multi Vitamin) का सेवन कर रहे हैं। बदलते मौसम में खुद को फिट रखना बहुत जरूरी है। आज हम आपको एक ऐसी सब्जी के बारे में बताने जा रहे हैं यह सब्जी शरीर को सभी जरूरी विटामिन देगी और शरीर को ताकतवर बनाने में भी मदद करेगी।
Multi Vitamin: हम बात कर रहे हैं कंटोला सब्जी के बारे में इसको वन करेला भी कहा जाता है। कई लोग इसे कर्कोटकी और ककोरा के नाम से भी जानते हैं। इस सब्जी में आपको विटामिन बी12 से लेकर विटामिन डी, कैल्शियम, जिंक, कॉपर और मैग्नीशियम जैसे सभी पोषक तत्व पाए जाते हैं।
इस सब्जी में एक दो नहीं बल्कि कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। ककोरा में प्रोटीन, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट्स, विटामिन बी1, बी2, बी3, बी5, बी6, बी9, बी12, विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन डी2 और 3, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम, सोडियम, विटामिन एच, विटामिन के, कॉपर और जिंक पाये जाते हैँ। यह सब्जी कोई साधारण सब्जी नहीं है।
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इन बीमारियों में फायदा पहुंचाता है ककोरा
- ककोरा खाने से सिरदर्द, बालों का झड़ना, कान दर्द, खांसी, पेट का इंफेक्शन नहीं होता है।
- ककोरा खाने से बवासीर और पीलिया जैसी बीमारियां भी दूर हो जाती है।
- ककोरा खाने से डायबिटीज में भी बहुत फायदा मिलता है इससे ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रहता हैं।
- बारिश में होने वाले दाद-खास, खुजली से भी ककोरा फायदा पहुंचाता है।
- ककोरा का उपयोग लकवा, सूजन, बेहोशी और आंखों की समस्या होने पर भी किया जाता है।
- आप बुखार होने पर भी ककोरा का सेवन कर सकते हैं।
- ककोरा ब्लडप्रेशर और कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों से भी आपको बचाने में मदद करेगा।
इसे कैसे खायें
अधिकतर लोग इसकी सब्जी बनाकर खाते हैं लेकिन आप इसे करेले की तरह बनाकर खा सकते हैं। आयुर्वेद में इसकी जड़ों, फूल, रस, पत्ते का भी इस्तेमाल किया जाता है। यह सब्जी किसी भी सब्जी की दुकान पर मिल जाएगी।
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