Eid seviyan: यहां जानिए कैसी तैयार की जाती है ईद की सेवइयां?
Eid seviyan: सेवइयां बनाने की पूरी प्रोसेस जानिए विस्तार से….
अहमदाबाद, 22 अप्रैलः Eid seviyan: रमजान का महीना आते ही सेवइयों की ब्रिकी भी बढ़ जाती है। ऐसे में लोगों के बीच यह सवाल उत्पन्न होने लगता है कि आखिर ये मशीनों में किस तरह बनाई जाती है। ऐसे में आज हम आपको इसके बारे में विस्तार से बताने वाले हैं। आइए….
देखिए, ये है उत्तर प्रदेश का रामपुर जहां जोर-शोर से सेवइयां मशीनों के द्वारा बनाई जा रही हैं। पहले मैदे को मशीन में डाला जाता है। फिर मशीन उसे सेवइयां फोर्म में देता है. जिसके बाद उसके लच्छों को लकडी के डंडो के सहारे लटकाकर हवा दी जाती है।
इन सब प्रक्रियाओं के बाद उस डंडो को धूप में रखा जाता है। अंत में उसे इकठ्ठा कर भठ्ठी में डाला जाता है और फिर शुरु हो जाती है उनकी पेकिंग। बाद में वो दुकानदार के पास जाती है और हम वहां से खरीदते है।
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