Breakfast tips: क्या नाश्ता करना सभी के लिए है जरूरी? जानें…

Breakfast tips: नाश्ता खाने से स्थिर रक्त शर्करा, निरंतर ऊर्जा, कम प्यास और बेहतर मूड जैसे लाभ होते हैं

हेल्थ डेस्क, 06 जूनः Breakfast tips: ओह, नाश्ता।दिन का सबसे बड़ा भोजन-कम से कम वे यही कहते हैं। लेकिन क्या नाश्ता वाकई महत्वपूर्ण है? हम में से कई लोगों के लिए नाश्ता एक बड़े कप चाय-कॉफी के बाद टोस्ट का एक टुकड़ा हो सकता है। लेकिन कुछ लोग नास्ते में केले या सेब लिए हुए हो सकते हैं। जबकि दूसरों को नाश्ता पूरी तरह छोड़ने की आदत हो सकती है।

हमारे व्यस्त जीवन का मतलब है कि नाश्ता हमेशा हमारी नंबर एक प्राथमिकता नहीं होता है। आखिर कई लोग ऐसे भी होते हैं जिन्हें लंच टाइम तक थोड़े से खाने से ही भूख लग जाती है। लेकिन नाश्ता न करने के स्वास्थ्य जोखिम क्या हैं? हमने विशेषज्ञों से बात की और नाश्ते के सभी पहलुओं पर कुछ शोध किया- यह इतना महत्वपूर्ण क्यों है और यदि आप इसे याद करते हैं तो क्या होगा? इसके अलावा, कई स्वादिष्ट नाश्ते के विकल्प हैं, जैसे कि चलते-फिरते खाने के लिए प्रोटीन बार और दलिया के कटोरे में डालने के लिए प्रोटीन पाउडर।

नाश्ता खाने के क्या फायदे हैं?

पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और आंत स्वास्थ्य विशेषज्ञ मारिलिया चामोन कहते हैं, “उचित नाश्ता खाने से स्थिर रक्त शर्करा, निरंतर ऊर्जा, कम प्यास और बेहतर मूड जैसे लाभ होते हैं।” एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ जेसिका क्रॉली ने कहा, “एक अध्ययन से पता चलता है कि नाश्ते सहित पूरे दिन नियमित रूप से खाने से शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ सकता है, जिसमें सूजन को कम करना और शरीर की लचीलापन बढ़ाना शामिल है।” मुझे पता है कि मैं यौन संबंध रखता हूं। “

Breakfast tips: अध्ययन क्या दिखाता है? एक ओर जहां नियमित रूप से नाश्ता करना आपके मानसिक स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है। साइकोलॉजिकल मेडिसिन में प्रकाशित 2020 के एक अध्ययन के अनुसार, नाश्ते को स्किप करने या देरी करने से मूड डिसऑर्डर विकसित होने की संभावना बढ़ जाती है।

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सार्वजनिक स्वास्थ्य पोषण के एक अन्य अध्ययन में किशोरों के स्वस्थ नाश्ते और बेहतर मानसिक स्वास्थ्य के बीच एक मजबूत संबंध पाया गया। दूसरी ओर, एक मनोरोग अध्ययन से 716 जापानी लोगों के एक अध्ययन में पाया गया कि नियमित रूप से नाश्ता न करने से अवसाद होने की संभावना अधिक होती है। नाश्ता करना न केवल आपके मानसिक स्वास्थ्य के लिए अच्छा है, बल्कि यह आपके शारीरिक स्वास्थ्य में भी सुधार करता है।

अमेरिकन कॉलेज ऑफ कार्डियोलॉजी के जर्नल के एक अध्ययन के अनुसार, जो लोग नाश्ता नहीं करते हैं, उनमें नाश्ता करने वालों की तुलना में हृदय रोग या स्ट्रोक से मरने की संभावना 87% अधिक होती है। जर्नल ऑफ द एकेडमी ऑफ न्यूट्रिशन के एक अन्य 2021 के अध्ययन के अनुसार, जो लोग नाश्ता छोड़ते हैं, वे अपने दैनिक जीवन में महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में पाए जाते हैं: दूध में कैल्शियम, फलों में विटामिन सी, और अधिकांश अनाज और आयरन।

Breakfast tips: यह पता चला है कि आप अधिक हैं विटामिन डी की कमी होने की संभावना है। दूसरे शब्दों में, नाश्ते के खाद्य पदार्थों में महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं जो हमेशा नियमित दोपहर के भोजन और रात के खाने से उपलब्ध नहीं होते हैं।

क्या नाश्ता करना सभी के लिए जरूरी है?

कुछ लोग स्वेच्छा से नाश्ता न करने का विकल्प चुन सकते हैं। उदाहरण के लिए, रुक-रुक कर उपवास करने वाला व्यक्ति दोपहर के भोजन तक प्रतीक्षा कर सकता है। हालांकि, ऐसा लगता है कि जूरी अभी भी विचार कर रही है कि इस प्रकार के आहार स्वस्थ हैं या नहीं। “नाश्ता खाना सभी के लिए अच्छा है,” क्रॉली ने कहा। “यदि आप नियमित रूप से खाते हैं, तो आपको अपने शरीर के अंदर एक सुरक्षा संकेत मिलेगा।”

Breakfast tips: हालांकि, चामोन का मानना ​​है कि विशेष मामलों में नाश्ते की आवश्यकता नहीं हो सकती है। “कुछ लोगों को दिन में देर तक भूख नहीं लगती है, यह बहुत अच्छा है,” उसने कहा। “सबसे महत्वपूर्ण बात यह सुनिश्चित करना है कि आपको हर दूसरे आहार में पर्याप्त कैलोरी और फाइबर मिले।”

यदि आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो नाश्ता छोड़ना सामान्य ज्ञान की तरह लग सकता है, लेकिन यह हमेशा इतना आसान नहीं होता है। बीएमजे में 2019 के एक अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला है कि यदि कोई वयस्क वर्तमान में नाश्ता छोड़ रहा है और अपना वजन कम करना चाहता है, तो नाश्ते को अपने दैनिक जीवन में शामिल करना हमेशा मदद नहीं कर सकता है।

Breakfast tips: हालांकि, जैसा कि हार्वर्ड ने बताया, नाश्ता स्किप करने का मतलब जरूरी नहीं कि वजन कम किया जाए। आंतरायिक उपवास के लाभों और जोखिमों पर निश्चित शोध की कमी को देखते हुए, हम आम तौर पर यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि नाश्ता करना स्वस्थ दिनचर्या का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।

चैमोन के अनुसार नाश्ता महत्वपूर्ण है, लेकिन इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि चाहे नाश्ते का समय हो या दोपहर के भोजन का समय, दिन का पहला भोजन स्वस्थ होना चाहिए। “दिन का पहला भोजन यह निर्धारित करता है कि रक्त शर्करा पूरे दिन कैसे कार्य करता है,” वह कहती हैं। “यदि आप रात भर उपवास करते हैं और फिर उच्च ग्लाइसेमिक आहार पर उपवास करते हैं, तो आपका रक्त शर्करा स्पाइक्स, जो अचानक ऊर्जा दुर्घटना का कारण बनता है, इसके बाद झूठी भूख और रक्त शर्करा रोलर कोस्टर होता है।”