Inspection of pantry cars: राजकोट डिवीजन में ‘स्वच्छता पखवाड़ा: पेंट्री कारों का गहन निरीक्षण
Inspection of pantry cars: राजकोट डिवीज़न में ‘स्वच्छता पखवाड़ा: ट्रेनों की पेंट्री कारों का गहन निरीक्षण, खाद्य सुरक्षा और हाईजीन पर ज़ोर
राजकोट, 10 अक्टूबर: Inspection of pantry cars: “स्वच्छता पखवाड़ा – 2025” के अंतर्गत राजकोट मंडल में 10 अक्टूबर, 2025 को रेलवे अधिकारियों द्वारा विभिन्न ट्रेनों की पेंट्री कारों का गहन निरीक्षण एवं स्वच्छता जागरूकता अभियान आयोजित किया गया।
इस निरीक्षण अभियान का उद्देश्य ट्रेनों में परोसे जा रहे भोजन की गुणवत्ता, पेंट्री कारों की स्वच्छता, तथा कर्मचारियों की व्यक्तिगत हाइजीन स्थिति का मूल्यांकन कर यात्री सेवाओं की गुणवत्ता में और सुधार लाना था।
निरीक्षण के दौरान पेंट्री कार स्टाफ को स्वच्छता, खाद्य सुरक्षा तथा व्यक्तिगत स्वच्छता के महत्व के प्रति जागरूक किया गया।
ट्रेन संख्या 16338 एर्नाकुलम–ओखा एक्सप्रेस की पेंट्री कार का निरीक्षण मेडिकल एवं वाणिज्यिक विभागों द्वारा तथा ट्रेन संख्या 15635 ओखा–गुवाहाटी एक्सप्रेस की पेंट्री कार का निरीक्षण मेडिकल एवं यांत्रिक विभागों द्वारा किया गया।
निरीक्षण के दौरान पेंट्री कारों में उपयोग किए जा रहे बर्तनों, खाद्य सामग्री, भंडारण क्षेत्रों की स्वच्छता, कर्मियों की चिकित्सीय फिटनेस एवं व्यक्तिगत हाइजीन का विस्तृत परीक्षण किया गया।
साथ ही, यात्रियों से पेंट्री कारों में बनाए रखी जा रही स्वच्छता एवं हाइजीन संबंधी फीडबैक भी प्राप्त किया गया, ताकि भविष्य में यात्री संतुष्टि स्तर को और बेहतर बनाया जा सके। निरीक्षण के दौरान खाद्य सामग्री के नमूने एकत्र कर प्रयोगशाला परीक्षण हेतु भेजे गए।
रेलवे अधिकारियों ने पेंट्री कार स्टाफ को निर्देशित किया कि वे स्वच्छता एवं खाद्य सुरक्षा के सभी निर्धारित मानकों का पूर्ण पालन सुनिश्चित करें तथा यात्रियों को स्वच्छ, सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण भोजन उपलब्ध कराएँ।
इस प्रकार के निरीक्षण नियमित रूप से जारी रहेंगे, ताकि ट्रेनों में स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा को सर्वोच्च प्राथमिकता दी जा सके।
राजकोट मंडल का यह सतत प्रयास यात्रियों को सुरक्षित, स्वच्छ एवं गुणवत्तापूर्ण सेवाएँ प्रदान करने के साथ-साथ भारतीय रेल की “स्वच्छ रेल – स्वच्छ भारत” की भावना को सशक्त बनाने की दिशा में एक सराहनीय पहल है।
